🍫 ¿Estás ganando músculo?

5 postres proteicos (y riquísimos) para seguir sumando sin culpa

Comer más proteína no tiene por qué ser aburrido. De hecho, si estás entrenando y querés ganar músculo, tu cuerpo va a necesitar más energía, más nutrientes y más momentos dulces que te hagan feliz.

En esta mini guía te compartimos 5 ideas de postres proteicos, fáciles, ricos y con ingredientes que probablemente ya tenés en casa. Perfectos para merendar, para después de entrenar o simplemente para cuando te pinta algo dulce sin romper tu rutina.

🫐 1. Gelatina de arándanos alta en proteínas

Refrescante, hidratante y con ese toque ácido que amás

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina sabor frambuesa

  • 1 scoop de proteína (neutra, frutilla o vainilla)

  • 300 cc agua caliente

  • 300 cc agua muy fría

  • Un puñado de arándanos

  • Yogurt griego (opcional)

Preparación:
Batí la proteína con el agua caliente hasta que no queden grumos. Sumá la gelatina y después el agua fría. Batí 5 minutos para lograr una buena espuma. Llená 2 o 3 vasitos hasta la mitad, agregá arándanos y llevá a la heladera.
Al resto de la mezcla agregale 2-3 cucharadas de yogur griego, batí bien y completá los vasitos. Refrigerá mínimo 3 horas.

💡 Tip: quedás como un chef si los decorás con unas hojitas de menta antes de servir.

🍦 2. Lajas de yogur griego y chocolate

El snack frío perfecto para días de calor (y antojos)

Ingredientes (6 porciones):

  • 200 g yogur griego 0%

  • 1 scoop de whey protein

  • 120 g arándanos

  • 3 cucharaditas de manteca de maní

  • 100 g chocolate negro 70%

  • Coco rallado o almendras (opcional)

Preparación:
Mezclá el yogur con la proteína, sumá los arándanos y formá montoncitos sobre papel manteca. Llevá al freezer. Agregales una cucharadita de manteca de maní a cada uno y congelá un poco más.
Derretí el chocolate y bañá rápidamente las lajas. Decorá con coco o frutos secos. Volvé a congelar y ¡listo!

🔥 Se conservan perfecto en el freezer. Sacalos justo antes de comerlos.

🍰 3. Mug cake de manteca de maní

Un volcán de chocolate proteico en 2 minutos. Posta.

Ingredientes (1 porción):

  • 1 huevo

  • 1 cucharada cacao

  • 1 cucharada aceite de coco

  • 1/4 taza leche

  • 1 scoop de proteína

  • 1 cucharadita polvo de hornear

  • 1 cucharada manteca de maní

Preparación:
Licuá todo salvo la manteca de maní. Colocá la mezcla en una taza y sumá la manteca de maní en el centro. Cociná 1 min en microondas. Chequeá, y si falta, otro minutito.

✨ Decoralo con crema, chips, frutos rojos… o nada. Siempre queda bien.

🧀 4. Cheesecake proteica baja en calorías

Textura cremosa, sabor real, sin harinas ni azúcares extra

Base:

  • 6 galletas de avena

  • 1 cda manteca de maní

  • 2 cdas leche de almendras

  • 1 scoop proteína

Relleno:

  • 250 g queso blanco

  • 2 cdas yogur griego

  • 2 claras a nieve

  • 2 scoop whey protein

  • 1 sobre gelatina disuelta en 30 ml leche

Preparación:
Hacé la base procesando todo, aplastala en un molde. Mezclá el relleno en un bowl, sumale la gelatina ya hidratada y caliente. Agregá las claras batidas y volcá sobre la base.
Llevá a heladera mínimo 3 hs. Cortá en 4 porciones. Sumá fruta si querés.

🥄 Un postre para todos los días. Literal.

🍌 5. Brownie proteico

Ideal para antes o después del gym (o con matecito)

Ingredientes:

  • 1 banana muy madura

  • 1 huevo + 2 claras

  • ½ scoop cacao

  • 1 scoop harina de avena

  • 1 scoop proteína de chocolate

  • 1 scoop leche vegetal

  • 1 scoop nueces picadas

  • Polvo de hornear

  • Endulzante o miel

Preparación:
Procesá todo, colocá en molde con papel manteca y horneá 20 min a fuego medio. Enfriá y disfrutá.

💪 Podés sumar chips de chocolate o almendras por encima antes de hornear.

🍽️ Comé rico. Viví fuerte.

No hace falta dejar los postres afuera para estar en forma. Solo necesitás recetas reales, balanceadas y con buena proteína para sostener tus objetivos sin renunciar al disfrute.

“La moderación es libertad disfrazada de rutina.” – Séneca

👉 ¿Querés sumar más proteína sin cocinar todos los días?
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